雪若丸 定期便 5kg×3回
9,400円（税込）
低温貯蔵・精米したてが毎月届く定期便
お米は重くて持ち帰ってくるのも大変。そして白ごはん好きの方はぜひつや姫定期便をご利用ください。
力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること。そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして雪若丸と名付けられました。2018年秋からつや姫の弟分として本格的に販売されている新しいお米です。
一粒一粒がしっかりと立っていて噛み応えがあり、つや姫のような甘さや粘りは少ないですが、噛み応えのあるお米が好みの方に人気があります。
白飯だけで食べるのは少々物足りなく思う方もいますが、カレーや丼もの、炊き込みご飯・パエリヤなどの料理とのバランスが良いと言われています。
当店では一番リピーターの多い品種です。普段の買い物では重くて大変なお米が毎月ご自宅に届きます。しかも挽きたての新鮮なお米が‼！ぜひお試しください。
低温貯蔵・精米したてが毎月届く定期便
毎月精米したてのお米
低温貯蔵・精米したてが毎月届く定期便
お米は重くて持ち帰ってくるのも大変。そして白ごはん好きの方はぜひ定期便をご利用ください。
離れて暮らすご両親や、一人暮らしで頑張っているお子様、お孫様へ毎月おいしいお米を送ってはいかがでしょうか。
発送は毎月1回
発送は、毎月20日に行います。
（20日が日曜祝日の場合は翌営業日）
5kgは、1～2人暮らしの方が目安です。
低温貯蔵は米屋にお任せ。
お米の特徴
つや姫
炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米
雪若丸
カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米
もがみ誉れ(山形95号)
さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米
はえぬき
セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米
商品のご案内
- 銘柄
-
つや姫
雪若丸
もがみ誉れ
はえぬき
- 容量
-
5kg
10kg
5kg x 215kg
5kg x 320kg
5kg x 460kg
5kg x 12 - 精米
-
白米
無洗米
七分
五分
玄米
BASEで購入
無洗米購入のお客様へ
無洗米のおいしい炊き方
炊飯釜の目盛りよりやや多めに水を入れます。
米1カップにつき大さじ1から2杯水を増やす。米3カップだと100ml！
基本的に洗わなくても大丈夫ですが、気になる方は一度水で軽くすすいでください。
最近のIH炊飯器は無洗米のコースがついているものも多くなっています。メーカーによって炊飯プログラムが違ったり、水位線が違っていたり、カップが違っていたりいろいろです。まずは説明書に従って炊いて、お好みで水を加減してみてください。
お米にたっぷり水を吸わせます。
夏場は30分以上、冬場は60分以上水につけてください。
ワンポイントアドバイス
無洗米に変えたら硬くておいしくないと感じたら
硬くなる一番の原因として、水の量が足りないことが考えられます。上記のおいしい炊き方の水の量を参考に水加減を調整してみてください。
無洗米とは
とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように「肌ヌカ」を取り除いたお米のこと。
肌ヌカ・・従来の精米機では取り切れない、精白米の表面に残っている粘着性の高いカスのこと。