雪若丸、つや姫、もがみ誉れ、はえぬき 令和6年度新米の販売がはじまりました

無洗米も選べる!毎月つや姫5kg(毎月1回発送3回)

毎月挽きたてのつや姫をお送りいたします。

お米は重くて持ち帰ってくるのも大変。そして白ごはん好きの方はぜひつや姫定期便をご利用ください。

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お米は重くて持ち帰ってくるのも大変。そして白ごはん好きの方はぜひ定期便をご利用ください。

つや姫は
『真珠のようなつやと美味しさ、姫のように大切に育てられたこと』
で名付けられました。

味は甘みや旨みはもちろん、口当たりや粘り気などの米の味としてバランスが良い点が特徴です。

期待を裏切らない、またはそれ以上の美味しさがつや姫の人気を確立しています。

日本人なら一度は味わっておきたいお米の一つでしょう。

山形県のつや姫は、県のブランド化戦略推進本部が認定した限定された生産者が栽培しており、厳しい栽培基準の下、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。

特別栽培米とは、何ですか?

そのお米が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬と化学肥料ともに半分以下に減らして作ったお米の事です。

そのため、より安心・安全にお米が食べられます。どこでどんな農薬を使ったかどこで精米されたかなどの表示もされているほか、栽培責任者や精米責任者の連絡先が書かれているため不安があればすぐに確認をすることもできます。

低温貯蔵・精米したてが毎月届く定期便

毎月精米したてのお米

低温貯蔵精米したてが毎月届く定期便

お米は重くて持ち帰ってくるのも大変。そして白ごはん好きの方はぜひ定期便をご利用ください。

離れて暮らすご両親や、一人暮らしで頑張っているお子様、お孫様へ毎月おいしいお米を送ってはいかがでしょうか。

発送は毎月1回

発送は、毎月20日に行います。
(20日が日曜祝日の場合は翌営業日)

5kgは、1~2人暮らしの方が目安です。

低温貯蔵は米屋にお任せ

お米の特徴

つや姫

炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米

雪若丸

カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米

もがみ誉れ(山形95号)

さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米

はえぬき

セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

商品のご案内

銘柄

つや姫

雪若丸

もがみ誉れ

はえぬき

容量

5kg
 

10kg
5kg x 2

15kg
5kg x 3

20kg
5kg x 4

60kg
5kg x 12

精米

白米

無洗米

七分

五分

玄米


BASEで購入

スクロールできます
つや姫
定期便 白米
つや姫
定期便 無洗米
金額11,00011,000
銘柄つや姫つや姫
容量15kg
5kg x 3
15kg
5kg x 3
精米白米無洗米

BASEで購入

BASEで購入

BASEでカートに入れる時に、精米方法を選んでください。

無洗米購入のお客様へ

無洗米のおいしい炊き方

炊飯釜の目盛りよりやや多めに水を入れます。
米1カップにつき大さじ1から2杯水を増やす。米3カップだと100ml!

基本的に洗わなくても大丈夫ですが、気になる方は一度水で軽くすすいでください。

最近のIH炊飯器は無洗米のコースがついているものも多くなっています。メーカーによって炊飯プログラムが違ったり、水位線が違っていたり、カップが違っていたりいろいろです。まずは説明書に従って炊いて、お好みで水を加減してみてください。

お米にたっぷり水を吸わせます。
夏場は30分以上、冬場は60分以上水につけてください。

ワンポイントアドバイス
無洗米に変えたら硬くておいしくないと感じたら

硬くなる一番の原因として、水の量が足りないことが考えられます。上記のおいしい炊き方の水の量を参考に水加減を調整してみてください。

無洗米とは

とぎ洗いせずに水を加えるだけで炊飯できるように「肌ヌカ」を取り除いたお米のこと。

肌ヌカ・・従来の精米機では取り切れない、精白米の表面に残っている粘着性の高いカスのこと。